Kongre Hakkında
Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları kongresi 2016 yılından beri düzenli olarak her yıl yapılmaktadır. Kongrenin başlangıcı Balıkesir Üniversitesi ile olmuş ve sırasıyla Çanakkale Üniversitesi, Kocaeli Üniversitesi, Nevşehir Üniversitesi, Sakarya Üniversitesi, Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakülteleri tarafından düzenlenmiştir. Pandemi nedeniyle 2020 yılında yapılamayan kongrenin 7.’si Kastamonu Üniversitesi ve Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültelerinin ortak ev sahipliğinde Kastamonu’da gerçekleşmiştir.
2024 yılında VIII. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Turizm Fakültesi ile İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi ortak ev sahipliği ile Kuşadası'nda gerçekleşecektir.
VIII. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi-Kuşadası2024